K-III hveiti bætt með C-vítamíni... K-III hveiti er hentar vel í kexgerð. Þetta er okkar veikasta hveiti, þ.e. sú hveitigerð sem inniheldur minnst próteini. Hveitið er selt í lausu og í 40 kg sekkjum. K-III hveiti seljum við ekki í neytendapakkningum. Eiginleikar Prótein 11,0 (+/-) 0,2% Raki 14,8 (+/-) 0,2% Falltala 300 (+/-) 20 Vatnsbinding 61,0 (+/-) 1,0% Næringargildi í 100gr. Orka 1446KJ/341kcal Prótein 10 g Kolvetni 73 g Fita 1 g Trefjar 4 g