Kossar

600 gr Kornax hveiti
400 gr smjör
200 gr sykur
2 egg
1 tsk lyftiduft
Deigið hnoðað og flatt út með kökukefli. Kökurnar skornar út með glasi, settar á bökunarplötu klædda bökunarpappír og bakaðar við 200°C í ca 10 mín eða þar til þær eru aðeins farnar að gyllast. Þegar kökurnar hafa kólnað eru þær settar saman tvær og tvær með smjörkremi á milli

Smjörkrem
Smjör
Flórsykur
Eggjarauða
Vanilludropar
Hlutföll óákveðin – best að smakka til!